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食品总体合格率97.77%!青岛食安领域5大行动查处违法违规
发布日期:2019-11-06 18:15:44 阅读次数:3707

在餐饮服务的清洁厨房操作中,市场监管和执法人员对餐饮单位进行了现场检查。

市场监督执法人员查获的含有违禁药物的各类保健品。

文/图半岛记者王媛

10月16日,半岛记者从青岛市市场监督局了解到,今年以来,青岛市开展了五项整治行动,即“守口如瓶”专项整治、损害群众利益问题专项整治、食品药品领域“百日整治”、忽视损害群众利益问题专项整治和食品安全问题整治联合行动。到目前为止,已经检查了82,600个食品生产和经营活动,并下令整顿10,232个单位。我们查处违法违规案件1051起,罚款1020.7万元,收到举报16288起。该市公安机关已立案46起,并对42人采取了刑事措施。全市食品总体合格率达到97.77%。

前8个月的食品生产

抽查合格率为98.87%

据悉,今年食品行业的五大整改行动已经全面排查和防范风险。在生产领域,制定并颁布了《食品生产企业自查监督管理办法》和《食品生产企业不良行为评分管理办法》,督促食品生产企业进行自查,列出风险。目前,通过率已达到90%以上。同时,全市中小食品生产企业和小作坊将召开规范管理和改进的现场会议。1-8月,食品生产环节抽样合格率达到98.87%。

在流通领域,已经努力建立食品安全承诺制度。该市首批1000多名食品销售商已经做出了安全承诺。此外,加强食用农产品质量安全监管,开展无证农药经营专项整治和农药管理“百日突击”活动,对全市饲料生产企业进行查处和整改。

中小学幼儿园食堂

超过90%的“聪明的厨师和聪明的厨师”

在食品和饮料消费领域,开展了校园食品安全警卫行动,组织了2612个学校食堂进行食品安全网检查和市局航班检查。90.16%的中小学食堂、幼儿园食堂和餐饮单位实施“明亮厨房和明亮厨房”,录像率约为77.54%。

校园周边食品安全监督检查全面覆盖,全市中小学校周边食品经营者建立了专项监管档案和信息公示。此外,学校周围的秩序将纳入城市的综合管理,出售热带鱼和其他"五发食品"、"三不"和过期食品将受到严厉处罚。

在线点餐行业已经占据了“空口”,外卖已经成为我们日常生活中不可或缺的消费品。其安全卫生问题给食品安全监管带来了诸多挑战。在今年的整改行动中,市场监管部门对Meituan.com和Hungry.com这两大在线食品订购平台进行了采访。以李沧区为例。9月20日,李沧区市场监督局采访了美团和饿瑶平台。共有24家离线餐饮单位未能进入网络,坚决清除无证、无照、脏餐饮服务单位。

来自该市的统计数据显示,自今年年初以来,第三方在线订购平台已经完全离线无照在线小餐馆,前三个月不完全许可率持续下降至0.18%。

努力打击非法行为

重大隐患的“零容忍”

据了解,在整改行动中,将实施严格控制和一流处罚,并将整改中发现的问题逐一列出,并设定整改时限。坚持对重大隐患“零容忍”,依法处理违法行为。公安部门破获了5起违法违规案件,采取了17项刑事强制措施,形成并保持了有效的威慑态势。

加强抽样检查,食品检测进市办实事,全市整体食品合格率达到97.77%。认真做好抽样结果异议处理、不合格食品处理调度、抽样信息录入、信息发布等工作。发起“食品生产企业标准治理推进运动”和“餐饮服务厨房清洁运动”,全市注册“三小”3661.6万所。中央厨房和集体用餐配送单位的“明亮厨房和明亮厨房”率为100%,超过50,000家量化和分级的餐饮服务提供商均包含在地图中。

推进食用农产品批发市场标准化。21个食用农产品批发市场快速检测室设置率、进货销售商备案率、食品安全自检实施率和“食品安全照明”率将达到100%。

借鉴“深圳经验”

绿色食品标准体系的建立

我们将探索为年轻人建立一个食品标准体系。鉴于青岛对国外农产品的高度依赖,我们将借鉴“深圳经验”,规范食品安全管理和风险防控的全过程。

提高企业责任意识。坚持法治、德治、自治相结合,对全市所有食品药品企业进行大规模培训和教育。总体而言,将根据不同的形式开展全面的法律和监管培训,以提高企业发展的整体水平和管理人员的法律和主体责任意识。在这方面,开展了业务指导和培训。对原材料采购检验、生产过程控制、产品检验、储运等关键环节进行专项业务培训。此外,对高风险的重点企业进行了挨家挨户的指导,对关键岗位的操作人员进行了一对一的培训,有效增强了企业责任感。关键格式的培训覆盖率达到100%。

迄今为止,各级政府网络、12345条热线和其他社会监督手段已受理并妥善处理了16288起举报投诉。如果市民发现食品安全问题,请拨打12345和12315投诉。

■相关新闻

保健品含有违禁药物。

调查并处理了10家商店

半岛记者王媛报道

10月16日,青岛市市场监管局16日报道称,在全市应对食品安全问题的联合行动中,平度市市场监管局行动迅速,积极配合平度市公安局和上级监管部门,进一步疏通投诉渠道,加强案件线索收集,深挖细节,严厉打击市场监管领域的违法行为。

最近,平度市市场监督局收到一份报告,许多夫妇的保健商店出售含有违禁药物的保健食品。接到报告后,局里立即派出检查组进行统筹规划和秘密安排。会同平度市公安局食品药品监督管理局召开联合行动部署会议,组建联合执法检查组,对可能有违法行为的保健食品经营者进行突击检查。

这次行动共检查了15家成人保健品商店。总共从9家商店和1家售货商店抽取了51批样品,并送往第三方测试机构进行测试。测试的样品都含有国家禁止的药物成分“西地那非”。其中,香水百合保健品店(位于平度市郑州路和济南路交叉口)有十多种无证经营的性保健品。经过测试,它们都含有非法添加的成分“西地那非”;玉娥保健品店(位于平度市南村新安街村)销售的性保健品也被查出非法添加了成分“西地那非”。

根据有关法律法规,销售含有国家禁止的药物成分西地那非的保健食品涉嫌构成犯罪。平度市市场监督局按照程序及时向公安部门发送违法线索,为此次联合执法的顺利实施奠定了坚实基础,为净化保健食品市场发挥了积极作用。

今后,平度市市场监管局将密切关注群众和社会关注的痛点和难点问题,继续加强与相关部门的协调与合作,共同管理,发挥整体优势,重拳出击市场混乱,掀起整治食品安全问题的行动风暴,有效维护社会稳定。

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